“这几天，因到年底加班次数多，我们一直在职工食堂吃饭，吃着无公害新鲜蔬菜，在外边大宾馆也不如在这儿营养、健康又经济实惠……”11月28日中午，国网唐县供电公司调控中心值班员李庆路和20余名员工坐在宽敞明亮、洁净、四周挂着健康标语的职工食堂餐桌旁，品尝着营养可口的美味菜肴，体验着舒适温馨的优质服务。在大家眼里，今年职工食堂的变化太大了。这些如家的感觉，是该公司开展健康食堂创建活动带来的明显变化。
今年以来，为不断提升职工食堂管理和服务水平，保障职工身体健康，国网唐县供电公司将 健康小食堂创建工作纳入年度重点工作。在硬件建设方面，该公司对机关和11个基层单位的食堂进行装修整顿，使用餐功能区布局更趋合理，同时，安装空调机、配备液晶电视，配置大型消毒碗柜、冷藏柜等相关设施。软件方面，该公司组织食堂工作人员认真学习《食品卫生法》和《员工食堂管理办法》，提高食品卫生安全意识，并明确食堂安全责任人、监督人，把食堂安全工作落到实处；抓好食堂的环境卫生管理，对餐具使用消毒柜消毒，坚持一餐一消毒，定期对食堂环境进行消毒和清洁，并做好防蝇、防鼠等工作，从源头保障食品的卫生安全；严把食品进货质量关，食品采购实行专人管理，定点采购，对进货食品进行认真详细的校验不得采购腐烂变质食物或不新鲜蔬菜进入食堂；加强对厨房食品加工“生进熟出”一条龙的管理，对于食品加工，食堂厨师将严格按标准作业，按程序加工。为给员工提供健康的蔬菜，该公司利用变电站闲置土地种植西红柿、黄瓜、大白菜等新鲜无公害蔬菜，让员工吃的安心、吃的满意。
在健康食堂创建活动中，该公司还制定落实了“食堂服务质量员工意见表”，对食堂的环境卫生、饭菜质量、服务情况，进行“员工评分”和“员工建议”，充分体现员工对菜品的满意程度和喜好倾向，赢得了员工的广泛认可，提高了员工的幸福指数。
