“大家就餐时候勤拿少取,坚决抵制舌尖上的浪费……”10月9日,国网顺平县供电公司在职工食堂开展“厉行节约、反对浪费”倡议活动,书面倡议公司全体职工争做爱粮节粮的践行者、示范者和宣传者,以实际行动争当“光盘侠”。
为传承中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食的传统美德,国网顺平县供电公司积极宣传文明餐桌、文明用餐礼仪,从配餐、制作、回收等环节采取系列管控措施,大力营造勤俭节约、反对浪费的良好风气。
国网顺平县供电公司在配餐前准备上实行就餐流量预估,食堂管理人员根据值守人员、日常固定就餐人群及临时性会议组织等综合情况预估当日就餐人数,按照人数定量采买、切配食材,实现精准备餐、精准供餐,确保食材新鲜且不浪费。在餐食制作加工环节,实时调整、控制上菜速度及菜量,减少菜量过剩产生的浪费。在员工食堂内,餐台、餐桌、餐盘回收区等醒目位置,随处可见“吃多吃少、光盘正好”、“以节约为荣、以浪费为耻”等倡导节约、拒绝“剩宴”的温馨提示,引导员工践行文明就餐新风尚。
“全体员工对‘厉行节约,反对浪费’的倡议都非常支持,‘光盘侠’们越来越多,勤俭节约、爱粮节粮蔚然成风”该公司食堂管理人员介绍道。下一步,国网顺平县供电公司将设立文明餐饮监督员,引导员工自觉进行餐余垃圾分类,对食物浪费行为进行监督和制止。在做好内控的同时,进一步深化党建引领作用,号召党员以身作则、带头示范,带动亲朋好友和身边更多的人践行节俭节约新风尚。(武楠)